Im Jahre 1902 gründete Hermann Zinke mit 21 Jahren die " Germania Drogerie Hermann Zinke ", Faulenstr. 17, im Bremer Stephaniviertel. Er hatte seine Drogistenlehre bei einem Apotheker absolviert und dadurch umfangreiche Kenntnisse in den Bereichen Chemie und Pharmazie erworben. Es gehörte auch in der damaligen Zeit eine erhebliche Portion Mut dazu, sich als Einzelhändler selbständig zu machen. Da es Fertigprodukte bzw. Markenartikel kaum gab, wurde vieles selbst hergestellt, so dass der optische Eindruck einer Drogerie durch die vielen Standgefäße geprägt wurde. Aufgrund der Ausbildung und seiner persönlichen Interessen und Fähigkeiten lag es nahe, dass sich der Sortimentsschwerpunkt der neuen Drogerie auf chemische Produkte konzentrierte, die auch heute noch das Aushängeschild der Fa. Hermann Zinke sind. Aus kleinen Anfängen erarbeitete sich Hermann Zinke mit seinem Team, das damals nur aus männlichen Mitarbeitern und männlichen Auszubildenden bestand, einen guten Ruf.

Mitte der 30er Jahre brach Inge Zinke, Tochter des Inhabers, in die Männerdomäne ein. Sie wurde der erste weibliche Lehrling und später die erste weibliche Mitarbeiterin der Drogerie Zinke, in der bis dahin nur von Männern beherrschten Firma. Den 2. Weltkrieg hatte das Haus, in dem die Drogerie 1902 gegründet worden war, mit nur leichten Beschädigungen überstanden, ringsum lag alles in Trümmern. Tochter Inge und ihr Ehemann, der Drogist Jochen Schleff, bemühten sich nach ihrer Übernahme der Fa. Herm. Zinke im Jahre 1946, in einer Zeit des wirtschaftlichen Neubeginns, der sich zuerst im Hafen und den dazugehörigen Wirtschaftszweigen regte, um Kontakte zu Werften, Reedereien und Schiffsausrüstern. Aber auch Handwerksbetriebe und staatliche Institutionen gehörten zu den ersten Nachkriegskunden der Fa. Herm. Zinke, deren Produktpalette von den neuen Besitzern durch kosmetische Artikel und Fotozubehör ergänzt wurde. Die chemischen Produkte standen jedoch weiterhin im Vordergrund. In den 60er Jahren erwarben die Inhaber der Firma Herm. Zinke das ehemalige Kapitänshaus, erbaut im Jahr 1790, das die Firma bereits über ein halbes Jahrhundert beherbergte. Dieses altehrwürdige Haus mit seinem denkmalgeschützten Giebel war von Beginn an Aushängeschild und Markenzeichen der Drogerie Hermann Zinke, an dem bewußt festgehalten wird, auch um die Leistungen der Vergangenheit zu dokumentieren. Anfang 1980 übernimmt Wolfgang Winter, ausgebildeter Drogist und Diplombetriebswirt, die Drogerie Hermann Zinke. Auch er belässt den Schwerpunkt der Firma bei den chemisch-technischen Produkten, die verstärkt großhandelsmäßig mit eigenen Fahrzeugen oder per Spedition vertrieben werden. Die Stärke der Fa. Hermann Zinke besteht darin, Chemikalien und chemisch-technische Produkte in jeder gewünschten Menge ständig vorrätig zu halten oder kurzfristig und zuverlässig beschaffen zu können. Für viele Kunden ist diese zuverlässige, fristgerechte Belieferung von ausschlaggebender Bedeutung. Neben dem Handel mit Chemikalien haben aber auch die anderen Sortimentsbereiche ihren festen Platz im Gesamtangebot an Waren und Dienstleistungen. So eröffnet im Jahre 1985 die Gattin des Inhabers, Frau Claudia Winter, eine staatlich geprüfte und anerkannte Kosmetikerin, ein nach modernsten Gesichtspunkten eingerichtetes Kosmetikstudio.

Das Ladengeschäft stützt sich auf die Sortimentsbereiche   -   pflegende Kosmetik für Damen und Herren   -   dekorative Kosmetik für Damen   -   exklusive Düfte und Accessoirs für Damen und Herren   -   Haushaltsartikel   -   alles für die Gesundheit mit einer großen Auswahl loser Kräuter   -   Schwimmbadchemikalien   -   Schwimmbadzubehör   -   Chemikalien in Kleinverpackungen speziell für den privaten Endverbraucher   -   Chemikalien für Industrie und Handwerk in entsprechen Verpackungen   -   diverse Spezialsortimente

Im Bereich des Sortimentsschwerpunktes Schwimmbad wurden im Jahr 1993 neue Akzente gesetzt. Nach intensiver Vorbereitung wird eine eigene Schwimmbadchemikalien-Line konzipiert. Diese Produktline wird heute unter dem Namen " Zinke's Schwimmbadchemikaliensortiment " im eigenen Betrieb sowie über diverse Fachhändler in ganz Deutschland vertrieben. Der Name Hermann Zinke ist in Bremen in den vergangenen 100 Jahren zu einem Begriff von Kontinuität und Innovation geworden, ein wohlbekanntes Unternehmen weit über die Grenzen Bremens hinaus. Auch in Zukunft wird es oberstes Anliegen des Inhabers und seines Teams sein, allen Kundenwünschen gerecht zu werden. Schließlich sind eine fachgerechte spezielle Beratung, Zuverlässigkeit, Schnelligkeit und Flexibilität die oberste Maxime dieses Fachhandelsunternehmens, das sich mit einer zukunftsorientierten Warenversorgung täglich neu am Markt behaupten will.